Prezent Marzeń
Wyjątkowy Prezent
Super prezent
Katalog Marzeń
» Polecam!
Masca del Tacco Appassimento

 rocznik: 0
typ: czerwone wytrawne
odmiana: 50% Primitivo, 50% Negroamaro
winnica: Masca
kraj: Włochy
podregion: Apulia
apelacja: Apulia
opinia:

Appassimento     Masca del Tacco     IGT Puglia  

Appassimento" to starożytna technika polegająca na  koncentracji  cukru w winogronach przez wysuszanie w specjalnych pomieszczeniach „fruttaio”. Ta technika służy większej koncentracji cukrów wzrost aromatów i fenoli.

 

LuLi:  Intensywnie głęboka rubinowa czerwień. Dzikie jagody w nosie, czerwone kwiaty, aromatyczne zioła, humus i eukaliptus. Bardzo owocowe w ustach, zrównoważone. Świetne przy daniach z sosem mięsnym, polentą, grillowanym mięsem, serami twardymi.