Prezent Marzeń
Wyjątkowy Prezent
Super prezent
Katalog Marzeń
» Kalifornia

Californication. 

Naszym zadaniem było przybliżenie win za oceanu a dokładnie z Kalifornii.

Temat trudny,  choć coraz częściej przywoływany do tablicy... A to wszystko za sprawą "paryskiej niespodzianki '76" pierwszej degustacji w ciemno, która dobyła się w Paryżu w 1976 roku. Po raz piereszy wygrały wina właśnie z Kaliforni pozostawiając w tyle  bordoskie grand crus classés, zaś kalifornijskie chardonnay wygrało z białymi burgundami. Dla znawców wina była to  ogromna niespodzianka.

Wybrane wina na ten wieczór miały pokazać możliwiści tego Regionu. Wina białe to świeży i bardzo owocowy  Pinot Grigio i Chardonnay z dominacją beczki. Natomiasy wina czerwone to oczywiście Pinot Noir i Zinfandel  a na koniec dwa Cabernety Sauvignon.

Taka to była Kalifornia.......