Francuska tradycja mówi, że po ciężkiej pracy podczas winobrania, należy odpocząć, zabawić się i poznać owoce tego wysiłku.
A powstawanie nowego wina jest zawsze wielkim wydarzeniem. 

„Beaujolais Nouveau est arrivé!”

                                                                                                                        

         Beaujolais Nouveau to młode wino z południowej Burgundii, które w ciągu kilkudziesięciu ostatnich lat zawładnęło masową wyobraźnią w sposób porównywalny chyba tylko z szampanem. W powszechnym odczuciu Beaujolais to zabawa, radość i luz. To nie tylko wino, ale także, a może przede wszystkim, styl życia. Beaujolais to prostota. Jeden region, jedna odmiana winorośli i jedno wino.

Wino wyprodukowane z zebranych na początku września winogron jest nieskomplikowane, świeże i intensywnie owocowe. Beaujolais to czysta przyjemność. Wino bez krawata, które nie najlepiej czuje się podczas wykwintnych degustacji, za to pite z przyjaciółmi, do kawałka sera czy wędliny, jaśnieje pełnym blaskiem.

Jak co roku w trzeci czwartek listopada, pojawia się w sklepach i restauracjach całego świata. W tym roku winobraniu, które rozpoczęło się 7 września, towarzyszyła wyjątkowo sprzyjająca aura. To właśnie dzięki niej wina Beaujolais 2025 będą posiadały fascynujący bukiet i dobry potencjał.

W tym roku święto młodego wina Beaujolais przypada na dzień 20 listopada. Tegoroczne Beaujolais Nouveau zapowiada się wyśmienicie! Charakteryzuje się piękną rubinową szatą z przebijającymi fioletowymi refleksami, aromatami owoców jagodowych: truskawek, malin i czarnej porzeczki. Jest delikatne ze wspaniałą świeżością. Posiada wszystkie cechy, których pożądają wielbiciele wina i tradycji Beaujolais Nouveau.
 
Takie też spotkanie wielbicieli tradycji Beaujolais Nouveau przewidziane jest w tym roku w Winiarni Burgundia Budynku „Altus” ul.Uniwersytecka 13 oraz ul. 3-go Maja 23 w Katowicach. Pierwszą lampkę nowego wina będziemy degustować już o północy z środy na czwartek.