Penfolds BIN 51 Riesling
Opis
Penfolds BIN 51 Eden Valley Riesling - cechuje się złotawym kolorem z zielonkawymi refleksami, jest bardzo świeże i aromatyczne. Pierwsze wrażenia to skórka z cytryny i wyciśnięty sok z limonki z nutą liści czarnej porzeczki i jaśminu. Podniebienie ma mięsistą, treściwą konsystencję z kredową mineralnością i kuszącą kwasowością. Jednocześnie zachęcające, eleganckie. Chociaż jest to lżejsze wino, ma mnóstwo ciała i charakteru. Po pewnej chwili w piwnicy w winie ujawniają się bardziej złożonych cechy dojrzewania.
Nagrody:
96 Points - Jeni Port, Winepilot
95 Points - Ray Jordan
95 Points - 2024 Canberra International Riesling Challenge
Bin 51 powstało w latach 90. XX wieku jako część rozwijającego się programu rozwoju białego wina Penfolds. Pierwszy rocznik w 1999 roku został oznaczony etykietą Eden Valley Reserve Bin Riesling. Ewolucja Penfolds Bin 51 Eden Valley Riesling otwiera kolejny rozdział w długiej historii zaangażowania Penfolds w produkcję wina z tej odmiany.
Charakterystyka wina
| Szczepy | Riesling |
| Kraj pochodzenia | Australia |
| Region | Eden Valley |
| Rodzaj wina | Spokojne |
| Kolor | Biały |
| Smak | Wytrawne |
| Pojemność | 0,75 litra |
| Temperatura podawania °C | 8-10 |