Wina RPA

Dlaczego RPA kojarzy się przede wszystkim z Pinotage?

Pinotage to najbardziej rozpoznawalny czerwony szczep Republiki Południowej Afryki. Powstał jako krzyżówka Pinot Noir i Cinsault, ale w kieliszku pokazuje własny, bardzo charakterystyczny styl. Może dawać wina soczyste, owocowe i przystępne, ale też głębsze, bardziej dymne, z nutami kawy, kakao, czekolady, śliwki, wiśni i przypraw.

To właśnie Pinotage sprawia, że wina z RPA są tak łatwe do zapamiętania. Dobrze łączą dojrzałość owocu z wyrazistym aromatem, a przy tym świetnie pasują do potraw z grilla, burgerów, pieczonych mięs, dań z dymną nutą i dojrzewających serów. RPA to jednak nie tylko czerwone wina. Chenin Blanc pokazuje świeższą, białą stronę kraju - cytrusową, owocową i bardzo dobrą do lżejszej kuchni.

My również doradzamy kupującym wina z RPA, aby patrzyli nie tylko na kolor wina, ale przede wszystkim na szczep i styl. Innego charakteru można spodziewać się po Chenin Blanc, innego po klasycznym Pinotage, a jeszcze innego po winie o nutach kawy i czekolady.

Jakie wino z RPA oferuje winiarnia Burgundia?

W naszej ofercie Republika Południowej Afryki mówi przede wszystkim głosem Pinotage, ale nie tylko. Są u nas dostępne butelki z takich stylów jak:

Chenin Blanc - biała, świeża i bardziej lekka odsłona win z RPA. W tej grupie znajdziesz Stettyn Guarded Valley Chenin Blanc, czyli propozycję dla osób, które szukają białego wina do ryb, drobiu, sałatek, warzyw i spokojnego wieczoru przy stole;

Pinotage klasyczny i owocowy - najbardziej rozpoznawalna część południowoafrykańskiej selekcji. Dobrym punktem wyjścia są Imbuko Pinotage oraz Massai Pinotage, czyli wina dla osób, które chcą poznać soczystą, przystępną i owocową stronę tego szczepu;

Pinotage o wyraźniejszym charakterze - w tej grupie pojawiają się Barista Pinotage, King Shaka-Zulu Pinotage oraz ShortWood Premium Coffee Pinotage. To propozycje dla osób, które lubią czerwone wina z nutami kawy, kakao, czekolady, dymu i przypraw;

Czerwone wino premium - bardziej złożoną i elegancką stronę RPA pokazuje The Chocolate Block. To butelka dla osób, które szukają wina pełniejszego, głębszego i odpowiedniego na ważniejszą kolację albo prezent.

Pod wspólnym hasłem „wino z RPA” kryją się więc style bardzo kulinarne: od świeżego Chenin Blanc po czerwone butelki, które dobrze odnajdują się przy grillu, mięsie, serach i potrawach o wyrazistym aromacie.

Jak dobrać wino z RPA do okazji?

Na spokojny wieczór, pizzę, burgera, deskę wędlin albo prostą kolację dobrze sprawdzi się klasyczny Pinotage. Imbuko Pinotage albo Massai Pinotage będą dobrym wyborem wtedy, gdy szukasz czerwonego wina owocowego, miękkiego i łatwego do podania bez bardzo uroczystej oprawy.

Do potraw z grilla, żeberek, steka, pieczonej wieprzowiny, dań z dymną nutą albo dojrzewających serów warto wybrać Pinotage o mocniejszym aromacie. Barista Pinotage czy ShortWood Premium Coffee Pinotage dobrze łączą owocowość z nutami kawy, kakao i przypraw, dlatego świetnie pasują do intensywniejszych smaków.

Do ryb, drobiu, sałatek, warzyw, lekkich przystawek i dań z cytrusową nutą lepiej wybrać białe wino z RPA. Stettyn Guarded Valley Chenin Blanc sprawdzi się tam, gdzie potrzebna jest świeżość, lekkość i owocowy charakter, który nie przykrywa potrawy.

Na ważniejszą kolację albo prezent warto sięgnąć po The Chocolate Block. To wino bardziej złożone, efektowne i dobrze znane miłośnikom win z Nowego Świata. Będzie dobrym wyborem dla osoby, która lubi czerwone wina pełne, ale jednocześnie eleganckie i dopracowane.

Gdy szukasz butelki mniej oczywistej niż klasyczne wina z Francji, Włoch czy Hiszpanii, RPA jest bardzo dobrym kierunkiem. Pinotage daje charakter, którego nie da się łatwo pomylić z innymi szczepami, a Chenin Blanc pokazuje świeższą, bardziej uniwersalną stronę południowoafrykańskiego winiarstwa.

Jak podawać wina z RPA?

Białe wino z RPA, takie jak Chenin Blanc, najlepiej podawać dobrze schłodzone, zwykle w temperaturze ok. 8-10°C. Dzięki temu zachowuje świeżość, owocowy aromat i lekkość potrzebną przy rybach, drobiu oraz przystawkach.

Klasyczny Pinotage najlepiej smakuje lekko schłodzony, w okolicach 15-17°C. Wina pełniejsze, bardziej strukturalne i mocniej aromatyczne można podawać w temperaturze 16-18°C. Zbyt wysoka temperatura może sprawić, że alkohol i nuty beczkowe staną się zbyt dominujące.

Czerwone wina z RPA o większej koncentracji warto otworzyć chwilę wcześniej. The Chocolate Block albo bardziej wyraziste Pinotage mogą zyskać po krótkim napowietrzeniu, dzięki czemu aromat ciemnych owoców, przypraw, kawy i czekolady stanie się bardziej harmonijny.

Jeśli masz wątpliwości, co wybrać, zapraszamy do kontaktu. Nasi eksperci podpowiedzą, które wino z RPA najlepiej sprawdzi się przy konkretnej okazji.

Wino z RPA: najczęściej zadawane pytania

Z czego najbardziej znane są wina z RPA?

Wina z RPA są znane przede wszystkim z Pinotage oraz Chenin Blanc. Pinotage to charakterystyczny czerwony szczep dający wina owocowe, przyprawowe, czasem z nutami kawy i czekolady. Chenin Blanc pokazuje świeższą, białą stronę kraju i dobrze pasuje do lżejszej kuchni.

Czym wyróżnia się Pinotage?

Pinotage zwykle ma aromat ciemnych owoców, śliwki, wiśni, przypraw, kawy, kakao albo dymu. Może być miękki i owocowy, ale też pełniejszy oraz bardziej wyrazisty. To dobry wybór do grilla, burgerów, żeberek, pieczonych mięs i dojrzewających serów.

Czy Pinotage jest ciężkim winem?

Nie zawsze. Pinotage może mieć różne style - od lżejszych, owocowych i przystępnych po pełniejsze, bardziej dymne i beczkowe. Jeśli szukasz łagodniejszego początku, wybierz klasyczny Pinotage. Jeśli lubisz intensywne aromaty kawy, czekolady i przypraw, lepszy będzie styl bardziej skoncentrowany.

Jakie wino z RPA wybrać do grilla?

Do grilla najlepiej sprawdzi się Pinotage, szczególnie jeśli potrawy mają dymny, przyprawowy albo lekko słodkawy charakter. Dobrze pasuje do żeberek, burgerów, kiełbasek, pieczonej wieprzowiny, wołowiny i marynat na bazie przypraw.

Czy RPA produkuje dobre białe wina?

Tak. Jednym z najważniejszych białych szczepów RPA jest Chenin Blanc. Daje wina świeże, owocowe i bardzo dobre do jedzenia. Sprawdza się do ryb, owoców morza, drobiu, sałatek, warzyw i lekkich przystawek.

Jakie wino z RPA wybrać na początek?

Na początek warto wybrać Pinotage, jeśli chcesz poznać najbardziej charakterystyczny czerwony styl RPA. Jeśli wolisz białe wina, dobrym wyborem będzie Chenin Blanc. Na prezent albo ważniejszą kolację warto sięgnąć po The Chocolate Block.