Riesling Week w Winiarni Burgundia trwa do końca lipca!

Białe wina charakteryzują się jako bezbarwne, ponieważ sok winogronowy w procesie winifikacji nie styka się ze skórkami. Paleta kolorów w winach białych sięga od bladej zieleni po złocistą żółć. Białe wina mają zróżnicowany profil smakowy – od świeżych i kwasowych, po bogate i pełne. Są popularne na całym świecie i stanowią doskonały wybór do wielu potraw.

Wino czerwone to rodzaj wina produkowany z ciemnych odmian winogron. Kolor czerwony pochodzi ze skórki winogron, który zawiera pigmenty zwane antocyjanami. Wino czerwone występują  w różnych stylach w zależności od odmiany winogron, rejonu upraw, metody produkcji i starzenia.jest popularne na całym świecie, cenione za swoje zdrowotne właściwości i złożony profil smakowy.

Wino bezalkoholowe to napój winny, z którego usunięto alkohol do poziomu nieprzekraczającego 0,5% objętości. Idealnie nadaje się dla osób unikających alkoholu z różnych przyczyn, zarówno zdrowotnych, jak i osobistych. Pozwala cieszyć się doświadczeniem degustacji wina bez obaw o skutki spożywania alkoholu.

Wino jest nieodłączną częścią wielu okazji, od codziennych spotkań po wyjątkowe uroczystości. Warto poznać podstawy podawania, rytuał podawania, aby cieszyć się w pełni smakiem i aromatem wina. W naszym przewodniku omówimy wszystko, począwszy od wyboru odpowiedniego wina aż po rytuał jego serwowania.

Wprowadzenie do sztuki degustacji wina to kluczowy krok dla każdego entuzjasty winiarskiego świata. Aby w pełni cieszyć się winem, musimy postępować zgodnie z kilkoma zasadami. Proces degustacji angażuje zmysły wzroku, węchu i smaku. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci w ocenie wina, aby wydobyć z niego wszystko co najlepsze.

Zastanawiałeś się jak przechowywać wino, by zachowało swoje walory? Niestety w dzisiejszych czasach, szczególnie w miejskich mieszkaniach prawidłowe przechowywanie wina jest bardzo utrudnione. Prawidłowe przechowywanie wina to klucz do zachowania jego głębi, smaku i aromatu na długie lata. Wino, będące żywym produktem, ewoluuje i zmienia się, reagując na warunki, w których jest przechowywane. Dlatego tak ważne jest, aby zapewnić mu odpowiednie warunki, które pozwolą mu osiągnąć pełnię swoich walorów.