Piątkowe popołudnie w naszej Winiarni  należało do pasjonatów wina, którzy uczestniczyli w degustacji

porównawczej  win z Australii i Nowej Zelandii. Nasi Klubowicze mogli  zasmakować, porównać i zrozumieć

niuanse produkcji win w dwóch regionach oddalonych od siebie zaledwie o tysiące kilometrów...

i jednocześnie bardzo bliskich sercom miłośników enologii.

 

Pojedynek dwóch gigantów z południowej półkuli

Australia i Nowa Zelandia to dwa kraje, które choć sąsiadują geograficznie, oferują zupełnie odmienne

doświadczenia w kieliszku. Goście mieli okazję spróbować 6 wyselekcjonowanych etykiet

reprezentujących te dwa kraje.

 

Nowa Zelandia vs Australia – kto wygrał?

   W kategorii białych win bezapelacyjnie królował Sauvignon Blanc z Marlborough - Mont Olimpus  z winnicy Saint Clair, który zachwycił swoją świeżością, intensywnością aromatów i charakterystycznym profilem z nutami agrestu, limonki i ziół. Wina australijskie natomiast reprezentował Riesling z Riveland  - Sidney Wilcox – zyskało uznanie za bardziej kremową strukturę, umiarkowaną kwasowość z akcentami wyraźnego szlachetnego starego Rieslinga z Raingau.

     Wśród czerwonych win najwięcej emocji wzbudziło porównanie australijskiego Shiraza z Sidney Wilcox S Vine Dried  to czerwone, wytrawne wino pochodzące z regionu South Australia. Jest to solidne, czerwone wino z dużą ilością ciała. W nosie wyczuwalne aromaty dojrzałych jeżyn, czarnej porzeczki, goździków, pieprzu i lukrecji z nowozelandzkim Pinot Noir z Marlborough Vicar’s Choice  z winnicy Saint Clair. Dwa zupełnie różne światy ale  oba style znalazły swoich zwolenników, a wiele osób podkreślało, że to właśnie ta różnorodność stanowiła o sile całego wydarzenia.

Na koniec degustacji pozostały pytani;

Sauvignon Blanc czy Shiraz?

Nowa Zelandia czy Australia?

Jeśli jesteś fanem świeżości i bieli – Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii będzie idealny

Jeśli szukasz głębi i mocy w czerwieni – Shiraz z Australii nie zawiedzie.

A może... obie opcje na różne okazje? 😄

Na co masz dziś ochotę?