Antinori Peppoli Chianti Classico D.O.C.G. 2021
Opis
Pèppoli Chianti Classico - wino o rubinowej czerwieni z fioletowymi refleksami, w nosie intensywnie owocowe nuty wiśni i czerwonych porzeczek, malin które bardzo dobrze łączą się z typowymi nutami fiołków, które charakteryzują Chianti Classico. Podniebienie jest wytrawne, ze smakowitą nutą kwasowości wraz z jedwabistymi i miękkimi taninami.
Pèppoli leżakowało w dużych beczkach z dębu słowiańskiego, a niewielki procent leżakował w beczkach barrique i stalowych kadziach. Butelkowanie rozpoczęło się w październiku 2022r.
Pèppoli zostało wyprodukowane po raz pierwszy w 1985 r., a od 2013 r. część zbiorów przechodzi winifikację w piwnicach Antinori nel Chianti
Charakterystyka wina
Szczepy | Sangiovese |
Kraj pochodzenia | Włochy |
Region | Toscania |
Rodzaj wina | Spokojne |
Kolor | Czerwony |
Smak | Wytrawne |
Pojemność | 0,75 litra |
Temperatura podawania °C | 18 |