Menu
55,25 zł
Cena regularna:
65,00 zł
Capo Zafferano Rosso Appassimento
0
Opis
Capo Zafferano Rosso Appassimento to czerwone półwytrawne wino z regionu Apulia, które jest klarowne, intensywnie rubinowe, z bogatymi aromatami kandyzowanych czerwonych owoców, śliwek, fiołków, kwiatów róży, z niuansem lukrecji i delikatnym akcentem kawy z wanilią. W ustach średnio cieliste, miękkie, ciepłe, eleganckie o jedwabnych taninach i niezwykle długim finiszu i intensywnym posmaku. Wino to wytworzone jest metodą appassimento z pełno dojrzałych winogron, które następnie zostały wysuszone przez 15 dni na matach, przed fermentacją, aby wydobyć cały ich potencjał, a następnie po wyciśnięciu przez 4 miesiące dojrzewające w dębowych beczkach.
Szczep: Negroamaro, Primitivo, Merlot
Podawać do grillowanej dziczyzny, bogatych zup i dojrzewających serów.
Serwować w temperaturze 18-20°C
winnica produkuje przede wszystkim wina postępując zgodnie z metodą Appassimento, z której tą samą metodą powstaje Amarone. Capo Zafferano jest znane z robienia najlepszych win w okolicy
Charakterystyka wina
| Szczepy | Blend |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Region | Apulia |
| Rodzaj wina | Spokojne |
| Kolor | Czerwony |
| Smak | Półwytrawne |
| Pojemność | 0,75 litra |
| Temperatura podawania °C | 18-20 |