Champagne Bollinger Rose Brut

Champagne Bollinger Rose Brut - różowe wytrawne wino musujące z regionu Szampanii. Aromaty dojrzałych owoców śliwki i nektarynki, z rześką i apetyczną kwasowością, a także akcentami anyżu, róży herbacianej i skórki pomarańczy. Jasny i drobno perlisty z satynowym musem i dobrym skupieniem aż po kredowe wykończenie. Na podniebieniu subtelna kombinacja struktury, długości i rześkości. Lekko garbnikowy finisz, subtelne i aksamitne bąbelki, posmak dzikich leśnych owoców. Sugestie kulinarne: raki, homar, dania kuchni azjatyckiej, pieczone ryby, owocowe desery.

92 punkty Robert Parker's Wine Advocate:

...Wyprodukowany w pierwszej połowie 2019 roku, a oparte na roczniku 2015, najnowsze wydanie Bollinger's NV Brut Rosé prezentuje się bardzo dobrze, unosząc się z kieliszka z aromatami czerwonego jabłka, śliwki, żółtych owoców sadu, białych kwiatów, suszonej pomarańczy, imbiru i plastra miodu. W smaku jest średnio-pełne, szerokie i winne, z mięsistym profilem, który ożywiają delikatne związki fenolowe. Świeże, precyzyjne i zintegrowane, prezentuje się bardzo dobrze...

Bollinger Champagne ocena Wine & Spirits - Energiczny i odważny, rozpływających się w ustach smaków czerwonych leśnych jagód z bogatą strukturą dębu. Zawiera pięć procent czerwonego wina , które przyczynia się do koloru i trwałej głębi smaku – smakuje dobrze kilka dni po otwarciu, nawet po całkowitym rozproszeniu bąbelków.

Bollinger Champagne ocena Wine Spectator - Krystaliczny różowy szampan, bez wysiłku nakładający warstwy dobrze zbilansowanej kwasowości, drobno szczegółowy mus i grafitowe smaki maliny, migdałów Marcona, kumkwatu i tostowego punktu. Podstępnie długi i mineralny na finiszu, aż chcesz łyk za łykiem.

Bollinger Champagne ocena James Suckling - Głęboki aromat jagód, plus nuty nektarynki, przypraw i kandyzowanej pomarańczy. Mocna i świeża nuta taniny z czerwonego wina składnika mieszanki, zrównoważona kremowością. Doskonała złożoność tekstur, potem długie, delikatnie pikantne i mineralne wykończenie.