Château La Rose Montviel Pomerol 2019

Château La Rose Montviel Pomerol 2019 to „drugie wino” ze słynnego Château Montviel ma intensywnie ciemną barwę. W wyrazistym nosie, oprócz dojrzałych, ciemnych owoców, odnaleźć można również nuty tytoniu, lukrecji, anyżu gwiaździstego i lukrecji. Wino jest intensywne i kuszące, a w smaku doskonała równowaga między taninami, kwasami i miękkimi, dojrzałymi owocami. Wino dojrzewa przez 16 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (50% jednorocznych i 50% dwuletnich) Idealny Pomerol!

Szczep: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Podawać do wołowiny i dziczyzny, a także z grzybami i świeżymi warzywami.
Serwować w temperaturze 18°C

W 1985 roku Cathérine Péré-Vergé kupiła Chateau Montviel, 5-hektarową posiadłość w Pomerol, i zatrudniła Michela Rollanda jako swojego konsultanta. W 1988 roku (była jedną z założycielek jego projektu Clos de Los Siete w Argentynie). pasjonatka wina, któremu poświęciła się z pełni. Jest ona również właścicielką Chateau La Violette, Chateau Le Gay i Chateau Montviel w Pomerol, La Graviere w Lalande-de-Pomerol i Bodega Monteviejo w Argentynie - 800 hektarów Clos de Los Siete. Metody produkcji są tradycyjne, z ciągłym dążeniem do wyższej jakości, pod czujnym okiem enologa Michela Rollanda. Wina wykazały podziwu godny postęp jakościowy w ciągu ostatnich dziesięciu lat i mogą teraz rościć sobie prawo do legendarnej elegancji najlepszych win Pomerol. Znana ze swojej pasji do szczegółów, sama nadzorowała wszystko w swoich winnicach, od przycinania i zbiorów po mieszanie i sprzedaż win. „Jestem kopią mojego ojca” – lubiła mawiać.