Château Montviel Pomerol 2013

Château Montviel Pomerol 2013 to czerwone wytrawne wino z regionu Bordeaux z apelacji Pomerol, charakteryzuje się rubinową barwą z fioletowymi refleksami. W zapachu dominują nuty dojrzałych owoców, takich jak słodkie wiśnie, śliwki, czarne maliny i borówki, a także przypraw, skóry, czekolady i cedru. W ustach eleganckie, z idealnie zintegrowaną nutą drewna dębowego. Wino o średniej budowie, z delikatnymi taninami i bardzo przyjemnym jedwabistym finiszem. Wino dojrzewa przez 15 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego.

Szczep: Merlot, Cabernet Franc
Podawać do pieczonej gęsi, grillowanej piersi kaczki, indyka, grillowanych warzyw, oraz dojrzewanego sera mimolette.
Serwować w temperaturze 18°C

W 1985 roku Cathérine Péré-Vergé kupiła Château Montviel, 5-hektarową posiadłość w Pomerol, i zatrudniła Michela Rollanda jako swojego konsultanta. W 1988 roku (była jedną z założycielek jego projektu Clos de Los Siete w Argentynie). pasjonatka wina, któremu poświęciła się z pełni. Jest ona również właścicielką Chateau La Violette, Chateau Le Gay i Chateau Montviel w Pomerol, La Graviere w Lalande-de-Pomerol i Bodega Monteviejo w Argentynie - 800 hektarów Clos de Los Siete. Metody produkcji są tradycyjne, z ciągłym dążeniem do wyższej jakości, pod czujnym okiem enologa Michela Rollanda. Wina wykazały podziwu godny postęp jakościowy w ciągu ostatnich dziesięciu lat i mogą teraz rościć sobie prawo do legendarnej elegancji najlepszych win Pomerol. Znana ze swojej pasji do szczegółów, sama nadzorowała wszystko w swoich winnicach, od przycinania i zbiorów po mieszanie i sprzedaż win. „Jestem kopią mojego ojca” – lubiła mawiać.