Gran Maestro Bianca Puglia Appassimento
Opis
Gran Maestro Bianca Puglia Appassimento to białe wino półwytrawne z Apulii, stworzone z odmian Chardonnay i Fiano. Powstaje z częściowo podsuszanych winogron, co wpływa na większą koncentrację aromatu, pełnię i bardziej esencjonalny charakter.
W aromacie wyczuwalne są owoce tropikalne. Na podniebieniu wino jest pełniejsze, dobrze zbudowane i miękkie, z długim posmakiem. Półwytrawny styl podkreśla owocowość, a metoda appassimento dodaje winu większej intensywności niż w klasycznych, bardzo lekkich białych winach.
To dobra propozycja do lekkich sałatek, ryb, owoców morza, makaronów z białymi sosami, drobiu, delikatnych serów i dań o kremowej strukturze. Najlepiej serwować w temperaturze 8-10°C.
Wino medalowe:
95 punkty - Luca Maroni (rocznik 2019)
GOLD Medal at International Wine&Spirits Competition (IWSC) (rocznik 2017)
Charakterystyka wina
Kraj pochodzenia: Włochy
Szczep: Chardonnay, Fiano
Kolor: Białe
Smak: Półwytrawne
Charakterystyka wina
| Szczepy | Blend |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Region | Apulia |
| Rodzaj wina | Spokojne |
| Kolor | Biały |
| Smak | Półwytrawne |
| Pojemność | 0,75 litra |
| Temperatura podawania °C | 8-10 |