Luca Bosio Dolcetto d'Alba
Opis
Dolcetto d'Alba Luca Bosio Vineyards to czerwone wytrawne wino skomponowane z ręcznie zbieranych winogron szczepu Dolcetto, pochodzących z winnic z apelacji Dolcetto d'Alba DOC w Piemoncie. Wino o delikatnej rubinowej barwie z fioletowymi refleksami. W nosie intensywnie owocowe z nutami pikantnymi. Dobrze zbudowane, o przyjemnej taninie i kwasowości.
Szczep: Dolcetto
Podawać do serów, risotto, makaronu czy grillowanych mięs
Serwować w temperaturze 16-18°C
W piemonckim regionie Langhe, pośród łagodnych wzgórz opisywanych w poematach Cezara Pavese, znajdują się winnice rodziny Bosio. Winiarnię założyli w roku 1967 Egido i Angela Bosio. Dziś, po 50 latach, firma posiada 60 akrów winnic. Działki znajdują się w Santo Stefano Belbo, Castiglione Tinella, Mango, Costigliole d'Asti i w Castagnole Lanze. Oprócz własnych winogron do produkcji trafiają też owoce ze skupu od innych winogrodników, z upraw o powierzchni 1000 akrów w Lange, Monferrato i Roero. Wśród uprawianych gatunków znajdziemy wszystkie charakterystyczne dla Piemontu odmiany: barolo, barbaresco, nebbiolo, dolcetto, barbera d’Alba, barbera d’Asti, cortese.
Winiarnia cały czas się rozwija, zwiększając sprzedaż zarówno na rynku lokalnym, jak i międzynarodowym (USA, Rosja, Chiny, Australia, Grecja, Finlandia, Łotwa, Dania, Kanada, Polska) Swój sukces zawdzięcza zaangażowaniu trzech pokoleń rodziny. Obecnie szefem jest Valter Bosio. Sprawami administracyjnymi zajmuje się jego żona Rosella, a przyszłość firmy jest w rękach ich syna Luki. Luca Bosio jest wykształconym winemakerem. Młody, ale już doświadczony, wprowadził do winiarni szereg nowości i właśnie jego imię widnieje dziś w nazwie firmy.
Charakterystyka wina
| Szczepy | Dolcetto |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Region | Piemont |
| Rodzaj wina | Spokojne |
| Kolor | Czerwony |
| Smak | Wytrawne |
| Pojemność | 0,75 litra |
| Temperatura podawania °C | 16-18 |