Mar de Frades Viñedos Atlánticos

Mar de Frades Viñedos Atlánticos Brut Nature zupełnie wyjątkowe wydanie albariño, tym razem w wersji musującej, zachwycające cytrynową barwą ze złocistymi przebłyskami. W jego delikatnym bukiecie, na tle aromatów wody morskiej, przewijają się nuty eukaliptusa i białych owoców z akcentami tostowego pieczywa i łupin migdałów. Na podniebieniu pełne i przyjemnie rześkie, o długim, wyrazistym zakończeniu. Wino dojrzewa co najmniej 12 miesięcy w butelce nad osadem z drożdży.
Powstające przy zastosowaniu metody tradycyjnej https://burgundia.com.pl/pl/blog/Wino-musujace-Kompleksowy-przewodnik-po-swiecie-szampanow-i-innych-win-musujacych/24. Mar de Frades Brut Nature to pierwsze musujące odmianowe albariño. Zostało stworzone przy założeniu, że innowacja jest równie ważna jak dążenie do maksymalnego wyrazu i czystości. Te dwie siły, w połączeniu z wizją i charakterem apelacji Rías Baixas stoją za powstaniem tego wyjątkowego atlantyckiego musującego wina wyróżniającego się elegancją, oryginalnością i niezwykłą świeżością. Wina bazowe pochodzą z różnych roczników i są dobierane w idealnych proporcjach, aby zagwarantować optymalny rezultat.


Szczep: 100% Albariño
Podawać do owoców morza, ryb, lekkich sałatek lub jako aperitif.
Serwować w temperaturze 8–10°C

Wino medalowe:
> Decanter - 91 punktów
> IWSC - 91 punktów

Położona w samym sercu doliny Salnés winiarnia Mar de Frades należy do grona najbardziej emblematycznych producentów w apelacji Rías Baixas. Wzniesiona na granitowym szczycie niewielkiego wzgórza, góruje nad słynną rzeką Ría de Arousa, znaną na całym świecie z fantastycznego krajobrazu, rybołówstwa i tradycji kulinarnej. To w tej dysponującej nowoczesnymi obiektami wyposażonymi w najnowocześniejsze technologie winiarni powstają znakomite wina z odmiany albariño z owoców najwyższej klasy galisyjskich winogradów. Chociaż Mar de Frades ma dostęp do wyjątkowych winorośli i gron, niezwykłych krajobrazów oraz bogatej kultury winiarskiej, to jednak wciąż w procesie tworzenia win kluczowy jest człowiek; w tym przypadku zgrany zespół profesjonalistów na czele którego stoi Paula Fandiño. Ta absolwentka uniwersytetu w Santiago de Compostela zarządza w Mar de Frades od 2007 roku. Lata pracy, innowacji oraz dogłębna znajomość siedliska i jego możliwości uczyniły z niej jedną z najbardziej uznanych specjalistek w dziedzinie odmiany albariño. W 2016 roku brytyjski magazyn Drinks Business umieścił ją w gronie dziesięciu najbardziej wpływowych enolożek w Hiszpanii.