Sherry Alfonso Oloroso Seco
Opis
Sherry Alfonso Oloroso Seco - Klasyczne w stylu wytrawne sherry oloroso o złotobursztynowej barwie. W nosie wyraziste, o bogatym bukiecie, w którym wyróżniają się aromaty wywołujące skojarzenia z orzechami włoskimi i laskowymi oraz nuty dębowe, a także przypraw i skóry. Na podniebieniu smakowite i doskonale zbudowane, bardzo długie, o subtelnym niuansie waniliowym wyczuwalnym w intrygującym finale nieoczekiwanie naznaczonym nutą słodyczy.Dojrzewanie: 12 lat, metoda solera (dąb amerykański)
Szczep: Palomino FinoPodawać do duszonych mięs, wędlin, policzków wieprzowych.Serwować w temperaturze 10-12°C
Jedna z najsłynniejszych andaluzyjskich bodeg produkujących wybitne sherry od 1835 roku, w tym rozpoznawalne na całym świecie wytrawne Tío Pepe. Rodzina Gonzálezów zasłynęła także inicjując w Hiszpanii rozgrywki w polo, fundując pierwszy w tym kraju trawiasty kort tenisowy oraz współtworząc hiszpańską kolej żelazną.We wrześniu 2014 roku Światowe Stowarzyszenie Dziennikarzy Winiarskich uznało González Byass za najlepszą bodegę w Hiszpanii i szóstą najlepszą winiarnię świata. Podczas wiosennej edycji Mundus Vini 2023 winiarnia uzyskała tytuł Najlepszego Producenta Win Wzmacnianych.
Charakterystyka wina
| Szczepy | Palomino Fino |
| Kraj pochodzenia | Hiszpania |
| Region | Jerez |
| Rodzaj wina | Wzmacniane |
| Kolor | Biały |
| Smak | Wytrawne |
| Pojemność | 0,75 litra |
| Temperatura podawania °C | 10-12 |