Casalforte Valpolicella Superiore DOC

Casalforte Valpolicella Superiore DOC czerwone wytrawne wino z kultowego regionu Veneto (Wenecja Euganejska). Jest to kupaż dwóch  odmian winogron, Corviny i Rondinelli. Ciemny, granatowy kolor z fioletowymi refleksami i intensywnymi zapachami suszonych jagód i nutą przypraw. W ustach aromaty dojrzałych ciemnych owoców i z wyczuwalnym finiszem lukrecji i eukaliptusa. Taniny są zrównoważone tworząc niezwykły charakter wina. 

Szczep: Corvina, Rondinella
Podawać do grillowanego czerwonego mięsa, past oraz dojrzałych serów.
Serwować w temperaturze 18°C

Cantine Riondo znajduje się w sercu regionu Soave, pomiędzy słynnymi miastami Werona i Wenecja. Chociaż została założona dopiero w 2008 roku jako spółdzielnia winiarska, obecnie jest jednym z najważniejszych producentów wina w Veneto. Struktura korporacyjna wydaje się skomplikowana, ale w rzeczywistości jest bardzo prosta: dwa tysiące winiarzy uprawia 6000 hektarów winnic w prowincjach Werona, Vicenza i Padwa, przekazując zebrane winogrona pięciu winiarniom w celu późniejszej winifikacji. Casalforte to linia premium Cantine Riondo i stanowi najbardziej wyrafinowaną interpretację tradycji winiarskiej terytorium, do którego należy. Linia obejmuje eleganckie i pełne wina weneckie DOC i szczepowe, idealnie dopasowane do najbardziej złożonych i wymagających dań kuchni włoskiej i międzynarodowej. Nazwa Casalforte oddaje hołd typowym „domom wiejskim”, które można znaleźć w wielu gospodarstwach w tym regionie. Tutaj spotkasz winiarzy, którzy od wielu pokoleń zajmują się uprawą ziemi z wiedzą i „fortecą” duszy i pasji.