Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvèe Brut
Opis
Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvèe to białe wytrawne wino musujące wytwarzane metodą tradycyjną z regionu Lombardii (tak jak champagne: więcej o tej metodzie tutaj: https://burgundia.com.pl/pl/blog/Wino-musujace-Kompleksowy-przewodnik-po-swiecie-szampanow-i-innych-win-musujacych/24). Charakteryzuje się słomkowożółtą barwą, z delikatnymi i trwałymi bąbelkami Prima Cuvée ukazuje w nosie piękne nuty świeżych owoców, gruszek i brzoskwiń, z odrobiną drożdży i chrupiącego chleba. Podniebienie harmonijne i złożone, świeże i bardzo długie.
Szczep: Chardonnay 85%, Pinot Noir 10%, Pinot Blanc 5%
Podawać jako aperitif, do przystawek, owoców morza, ryb
Serwować w temperaturze 6-8°C
Historycznie rzecz biorąc, jest to pierwsze wino firmy i od lat jest najpopularniejszym i najbardziej reprezentatywnym winem "Franciacorta" z Monte Rossa.
Prima Cuvée powstaje z winogron Chardonnay 85%, Pinot Noir 10%, Pinot Blanc 5%. Wino dojrzewa przez minimum 20 miesięcy w butelce. Średni wiek winorośli to 12 lat.
Produkcja 100 000 butelek rocznie z czego 80% win uzyskanych z winogron z naszych najlepszych winnic typu cru i 20% win Reserve.
Charakterystyka wina
| Szczepy | Blend |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Region | Lombardia |
| Rodzaj wina | Musujące |
| Kolor | Biały |
| Smak | Wytrawne |
| Pojemność | 0,75 litra |
| Temperatura podawania °C | 6-8 |