Pietradolce Etna Rosso
Opis
Pietradolce Etna Rosso to eleganckie, subtelne, pięknie ułożone czerwone wino ze szczepu Nerello Mascalese. Wino o delikatnym aromacie jagód czy dojrzałej wiśni, z niuansem słodyczy, przy tym świetnie kwasowe. Dojrzewa 3 miesiące w beczkach z dębu francuskiego. Intrygujące aromaty czerwonych owoców takich jak wiśnie, maliny i śliwki. Na podniebieniu mieszanka dymu, pieprzu i czekolady.
Szczep: Nerello Mascalese
Podawać do pizzy, makaronu z pomidorami i mozzarellą, bakłażanem, warzywami z grilla, cielęciną i wieprzowiną
Serwować w temperaturze 18°C
Winnica Pietrodolce położona w miejscowości Solicchiata na północno-wschodnich zboczach Etny, została założona w 2005 roku i specjalizuje się w najwyższej jakości winach wytwarzanych z lokalnych odmian, które są głównie sadzone jako winorośl krzewiasta. Przyjmują holistyczne podejście do produkcji wina, wykorzystując zarówno tradycyjne metody, jak i najnowszą technologię i wiedzę, aby uchwycić autentyczny charakter tego wyjątkowego wulkanicznego terroir. Wytwarzane w 100% z Nerello Mascalese, Etna Rosso jest doskonałym wprowadzeniem do eleganckich czerwonych win tego regionu. Winorośl jest sadzona na wysokości 800 metrów na piaszczystych glebach,
Charakterystyka wina
| Szczepy | Nerello Mascalese |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Region | Sycylia |
| Rodzaj wina | Musujące |
| Kolor | Czerwony |
| Smak | Wytrawne |
| Pojemność | 0,75 litra |
| Temperatura podawania °C | 18 |