Santa Lucia Franciacorta Brut to eleganckie wytrawne wino musujące z prestiżowej apelacji Franciacorta DOCGw w regionie Lombardia, produkowane wyłącznie metodą tradycyjną, z drugą fermentacją w butelce https://burgundia.com.pl/pl/blog/Wino-musujace-Kompleksowy-przewodnik-po-swiecie-szampanow-i-innych-win-musujacych/24 Powstaje głównie ze szczepu Chardonnay, z niewielkim dodatkiem Pinot Nero, co zapewnia mu strukturę i harmonię. Dojrzewa przez minimum 18 miesięcy na osadzie drożdżowym, co nadaje mu finezji i złożoności.
Wino charakteryzuje się świeżym, owocowym bukietem z dominacją jabłka, cytrusów i białych kwiatów, uzupełnionym o subtelne nuty pieczonego chleba, migdałów i mineralności. W ustach wytrawne, z doskonale zintegrowaną perlistością, rześką kwasowością i elegancką strukturą. Finisz czysty, długi, z owocowo-mineralnym charakterem i nutą tostową wynikającą z dojrzewania na osadzie.
Szczep: Chardonnay, Pinot Noir
Idealne jako aperitif, do owoców morza, ryb, carpaccio z ryb, lekkich przystawek, risotto oraz serów typu Parmigiano Reggiano.
Serwować w temperaturze: 6–8°C