W. & J. Graham's 10Y Old Porto Tawny
Opis
Wino Graham's 10 Years Old Tawny Porto pięknie lśni głębokim bursztynowym kolorem w kieliszku. Posiada intensywną brązową barwę i złożony aromat orzechów laskowych w połączeniu z nutami miodu i fig. Cudownie słodkie, z długim, soczystym finiszem, który przypomina daktyle i dojrzałą czerwoną pomarańczę otuloną subtelnymi taninami.
Szczep: Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, Tinta Amarela i Tinta Barroca.
Idealnie komponuje się do deserów czekoladowych, orzechowych, dojrzałych serów, suszonych owoców czy cygara.
Serwować w temperaturze 14–16°C
Leżakowanie: wino leżakuje przez dziesięć lat w dębowych beczkach w piwnicach Vila Nova de Gaia.
Wielu ekspertów uważa 10YO Old Tawney Port od Graham's za najbardziej eleganckie czerwone słodkie wino.
Graham's 10 Years Old Tawny Porto otrzymało wyjątkowy wynik 90 punktów od Wine Spectator i 92 punkty od Wine Enthusiast.
Każde winogrono zbierane jest ręcznie i odszypułkowane przed dalszym procesem maceracji i fermentowaniu w kontrolowanej temperaturze gdzie osiągają odpowiedni stopień słodyczy wówczas przerywa się fermentacje poprzez dodanie wysokoprocentowego winnego destylatu. Winogrona pochodzą z Quinta dos Malvedos i innych ważnych posiadłości położony w dolinie Rio Torto, dopływu rzeki Duero.
Charakterystyka wina
| Szczepy | Blend |
| Kraj pochodzenia | Portugalia |
| Region | Dolina Douro |
| Rodzaj wina | Wzmacniane |
| Kolor | Czerwony |
| Smak | Słodkie |
| Pojemność | 0,75 litra |
| Temperatura podawania °C | 14-16 |