Yarden Katzrin Chardonnay 2021

Yarden Katzrin Chardonnay to białe wino wytrawne z Izraela, stworzone ze szczepu Chardonnay. Pochodzi ze Wzgórz Golan i reprezentuje pełniejszy, bardziej złożony styl białego wina, w którym owocowość łączy się z wpływem dojrzewania i elegancką strukturą.

W aromacie pojawiają się dojrzałe gruszki, soczyste jabłka i owoce tropikalne, uzupełnione nutami maślanymi, przyprawami oraz wanilią. W ustach wino jest bogate, wielowymiarowe i harmonijne. Soczysta owocowość łączy się z niuansami drzewnymi, a całość prowadzi do długiego, złożonego finiszu.

Wino dojrzewa przez 9 miesięcy nad osadem drożdżowym, w kontakcie z francuskim dębem. Dobrze pasuje do steków z tuńczyka, kaczki w pomarańczach, szaszłyków z grzybami leśnymi, drobiu w kremowym sosie, ryb o pełniejszej strukturze i dojrzewających serów. Najlepiej serwować w temperaturze 10-12°C.

Certyfikaty: Kosher - Sustainability - Zrownoważony rozwój.

Wino medalowe:
GOLD Medal - Mundus Vini 2023 (rocznik 2020)

Głównym winemakerem jest Victor Schoenfeld , wyróżniony tytułem Człowieka Roku 2015 magazynu „Czas Wina”. Nie ma roku, aby jego wina nie zdobyły prestiżowych nagród. Tylko w sezonie 2016/2017 wina z serii Yarden otrzymały 4 złote medale na konkursie Mundus Vini.

Wina Golan Heights Winery od 30 lat zdobywają najwyższe wyróżnienia i nagrody:

• ambasador win izraelskich na światowych rynkach
• pierwsza główna nagroda na IWSC w Londynie w 1987r.
• Grand Prix d'Honneur Vinexpo w Bordeaux 3 razy z rzędu
• tytuł Najlepszej Winiarni na Vin Italy 2011
• tytuł Najlepszej Winiarni Nowego Świata przyznany przez Wine Enthusiast
• pierwsza izraelska winiarnia w TOP 100 | Wine Spectator
• pierwsza izraelska winiarnia zaproszona do udziału w New York Wine Experience
• 95 punktów i Decanter Platinum Award | WWA
• 4 gwiazdki w Pocket Wine Book Hugh Johnsona
• główne nagrody dla win musujących, białych, czerwonych i deserowych
• nagrody dla win we wszystkich liniach i przedziałach cenowych

Charakterystyka wina

Kraj pochodzenia: Izrael

Szczep: Chardonnay

Kolor: Białe

Smak: Wytrawne