Promocja książki „Sekrety polskich winnic” i degustacja polskich win

       Promocja książki „Sekrety polskich winnic” i degustacja polskich win  była wyjątkowym wydarzeniem, które połączyło pasję do winiarstwa oraz odkrywanie bogactwa polskich smaków przez autorów Karolinę Morawską  oraz Michała Bardela. Spotkanie zgromadziło miłośników wina, literatury, enoturystyki oraz osoby zainteresowane dynamicznym rozwojem winiarstwa w Polsce.

Centralnym punktem wydarzenia była prezentacja książki, podczas której autorzy opowiadali o kulisach jej powstawania, podróżach po polskich winnicach oraz rozmowach z właścicielami o  historiach  powstawania  nowych pasji. Karolina i Michał zabierają nas  w podróż po winnicach rozsianych po całym kraju – od znanych regionów po miejsca dopiero budujące swoją winiarską tożsamość. Każda opowieść  odsłania inną historię: o odwadze zakładania winnic od zera, o powrotach do rodzinnych tradycji, o zmaganiach z naturą i o satysfakcji płynącej z pierwszych udanych roczników. To książka, która pokazuje, że polskie wino to efekt pasji, cierpliwości i ogromnej pracy.

 

Integralną częścią spotkania była degustacja polskich win, starannie wyselekcjonowane z winnic opisywanych przez autorów. Goście mogli spróbować i skonfrontować słowo z rzeczywistością, teorię z praktyką. Lista win na degustacji;

• Winnica Turnau Riesling,
• Winnica Charbielin C Sauvignon Gris,
• Winnica Silesian Roter Riesling,
• Winnica Moderna Cabernet Cortis,
• Winnica Żelazny Regent Monarch,
• Winnica L’Opera Triada

• 

•