Bodega Garzón Marselan Reserva 2021

Bodega Garzón Marselan Reserva 2021 to czerwone wytrawne wino o wyrazistym bukiecie złożonym z aromatów czerwonych owoców, nut mineralnych, miętowych i eukaliptusowych. Na podniebieniu gładkie i krągłe, łagodnie taniczne, o smaku czerwonych owoców i lekko mineralnej końcówce.

Marselan jest stosunkowo nową odmianą powstałą w wyniku skrzyżowania dwóch bardzo znanych odmian ciemnych winogron – grenache i cabernet sauvignon.

Szczep: 100% Marselan
Idealne do pieczonych mięs z warzywami, duszonej wieprzowiny z ziemniakami i fasolą I serów o wyrazistym smaku.
Serwować w temperaturze 16–18°C

Wino medalowe:
92 punkty – Tim Atkin 2024 (rocznik 2022)
Best Buy (92 punkty) – International Wine & Spirits Competition 2020 (rocznik 2018)
92 punkty – Steven Spurrier 2020 (rocznik 2018)
90 punkty – Tim Atkin 2020 (rocznik 2018)
85 punkty – Wine Enthusiast 2020 (rocznik 2018)

Tę imponującą urugwajską winiarnię ufundował Alejandro Bulgheroni, biznesmen należący do pierwszej pięćsetki najbogatszych ludzi świata. I nie jest to jego pierwsza winiarska inwestycja – ma swoje winiarnie w Napa Valley, w Toskanii, Bordeaux czy Barossie. Ale farma w Garzon to przedsięwzięcie zupełnie wyjątkowe – obok wina wytwarza się tu wszystkie podstawowe produkty spożywcze, od warzyw po mięsa ze zwierząt własnej hodowli, zaś w tutejszej restauracji można wszystkie te składniki znaleźć na talerzu. A przy tym jest to inwestycja całkowicie samowystarczalna energetycznie (farma wiatrowa) i zaopatrująca się w wodę z własnych studni głębinowych.

Winiarnia ma dwa ikoniczne wina: pierwsze to Balasto – kupaż tannata z takimi odmianami jak cabernet franc, marselan i petit verdot dojrzewany we francuskich beczkach przez 20 długich miesięcy. W międzynarodowych ocenach otrzymuje regularnie oceny między 94 a 95 punktów. Drugie to Tannat Single Vineyard dojrzewany we francuskich beczkach 12 miesięcy, który w roczniku 2017 otrzymał 95 punktów i platynowy medal "Decantera" jako najlepsze czerwone wino odmianowe