Ciù Ciù Offida Pecorino DOCG

Ciù Ciù Offida Pecorino DOCG to białe, wytrawne, włoskie wino z regionu Marche o słomkowożółtej barwie ze złotymi refleksami jest jasne, żywe i pełne werwy. W nosie wykazuje dobrą intensywność, a dominującym zapachem jest złociste jabłko odmiany Golden Delicious, przy kolejnym wąchaniu wyczuwalne są nuty aromatycznych ziół: szałwii i mięty. Następnie pojawiają się nuty owoców tropikalnych i świeżych żółtych kwiatów, brzoskwinia jest żółta, a nuty cytrusowe przywodzą na myśl skórkę limonki na finiszu wyczuwalne są nuty warzywne.

O zdecydowanym i bogatym smaku, na podniebieniu jest wytrawne, miękkie, świeże, przyjemnie pikantne i dobrze zbalansowane. Finisz jest długi, z nutami owocowymi i warzywnymi. Lekko gorzki posmak dopełnia profil smakowy o dobrej intensywności.

Szczep: Pecorino
Podawać do dań wegetariańskich, białego mięsa oraz makaronów.
Serwować w temperaturze 10-12°C

Na wzgórzach regionu Marche, czas ulega zatrzymaniu, aby opowiedzieć wszystkim swoją historię rozwijającą się od 1970 roku. Mały antyczny świat założony przez rodzinę Bartolomei, gdzie przeszłość łączy się z teraźniejszością, a trwałość ich tradycji wiąże się ze skierowaniem na innowacyjność oraz ciągłą pracę nad jakością. Oferują wina biologiczne i wegańskie, oddające prawdziwy i naturalny smak terenów prowincji Piceno oraz urok szczepów autochtonicznych. Na wzgórzach Piceno i Offida połączeniu ulegają korzenie historyczno – kulturalne związane z winem. Winnica położona jest w niedalekiej odległości od średniowiecznego miasteczka Offida