Fonseca Porto BIN 27 Finest Reserve
Opis
Fonseca Porto BIN 27 Finest Reserve to słodkie wino wzmacniane o przepięknej rubinowej barwie i wyraźnie owocowym nosie pełnym nut dojrzałych jeżyn, likieru z czarnej porzeczki, wiśni i śliwek podbitych niuansem korzennym. Krągłe i pełne na podniebieniu, o aksamitnej teksturze doskonale zbalansowanej mocnymi taninami i żywym posmaku soczystych czarnych owoców.
Skład: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Amarela
Podawać do serów i deserów na bazie gorzkiej czekolady.
Serwować w temperaturze 14–16°C
Wino dojrzewa przez 3-4 lata
Wino medalowe:
91 punkty - Anthony Dias Blue, Tasting Panel, USA 2018
90 punkty - Wine & Spirits 2017
90 punkty - Richard Mayson, Decanter Magazine 2015
Pierwszoligowy producent w dolinie Douro, przykładający ogromną wagę do każdego etapu produkcji, począwszy od starannej pielęgnacji tarasowych winogradów, poprzez tradycyjne wyciskanie moszczu stopami, aż po wzmacnianie wina destylatem sprowadzanym z regionu Cognac.
Firma, która na stałe wpisała się w historię portweinu, inicjując produkcję Late Bottled Vintage, a także podbijając rynek swoim legendarnym Fonseca Bin 27 Finest Reserve. Jeden z najwyżej cenionych producentów porto rocznikowego. Vintage Port 2011 zajęło 13 miejsce w rankingu najlepszych win świata według magazynu „Wine Spectator” (98 pkt).
Charakterystyka wina
| Szczepy | Blend |
| Kraj pochodzenia | Portugalia |
| Region | Dolina Douro |
| Rodzaj wina | Wzmacniane |
| Kolor | Czerwony |
| Smak | Słodkie |
| Pojemność | 0,75 litra |
| Temperatura podawania °C | 14-16 |