Fonseca Porto Tawny
Opis
Foseca Porto Tawny to czerwone słodkie wino wzmacniane o płowoczerwonej barwie przechodzącej w ceglastą na obrzeżach. Uwodzicielski nos roztacza aromaty moreli i śliwek przemieszanych z nutami przyprawowymi. Na podniebieniu bogate i słodkie, o zakończeniu zachwycającym rześką kwasowością.
Szczep: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Amarela
Podawać do migdałów, orzechów, gorzkiej czekolady, serów pleśniowych oraz na zakończenie posiłku. W letni dzień można podawać lekko schłodzone.
Serwować w temperaturze 14–16°C
Wino dojrzewa przez 3 lata
Wino medalowe:
89 punkty – Kim Marcus, Wine Spectator 2012
91 punkty – Steve Stevens, Wine Report 2007
Pierwszoligowy producent w dolinie Douro, przykładający ogromną wagę do każdego etapu produkcji, począwszy od starannej pielęgnacji tarasowych winogradów, poprzez tradycyjne wyciskanie moszczu stopami, aż po wzmacnianie wina destylatem sprowadzanym z regionu Cognac.
Firma, która na stałe wpisała się w historię portweinu, inicjując produkcję Late Bottled Vintage, a także podbijając rynek swoim legendarnym Fonseca Bin 27 Finest Reserve. Jeden z najwyżej cenionych producentów porto rocznikowego. Vintage Port 2011 zajęło 13 miejsce w rankingu najlepszych win świata według magazynu „Wine Spectator” (98 pkt).
Charakterystyka wina
| Szczepy | Blend |
| Kraj pochodzenia | Portugalia |
| Region | Dolina Douro |
| Rodzaj wina | Wzmacniane |
| Kolor | Czerwony |
| Smak | Słodkie |
| Pojemność | 0,75 litra |
| Temperatura podawania °C | 14-16 |