Peter Lehmann Layers Red

Peter Lehmann Layers Red to czerwone wytrawne wino z regionu Adelaida w Australii, charakteryzuje się piękną rubinowo czerwoną barwą. Bukiet uwydatnia aromaty czerwonych owoców, ciemnych wiśni z nuta przypraw. Shiraz zapewnia owocową głębię i strukturę, a Tempranillo jest jędrne i pikantne. Mourvedre wnosi dziką ziemistość, a wszystko łączy aromatyczna i korzenna natura Grenache, która zmiękcza podniebienie.

Każda odmiana jest indywidualnie fermentowana do suchości na skórkach, a następnie dojrzewa w starym francuskim i amerykańskim dębie przez sześć miesięcy

Szczep: Shiraz, Mourvedre, Tempranillo, Grenache,
Podawać do czerwonego mięsa, żeberek wieprzowych z grilla, szaszłyków wołowo – warzywne czy steka z kością
Serwować w temperaturze 18°C

Peter Lehmann podjął się stworzenia wina, które nie tylko pozyskiwało lokalne winogrona, ale także ucieleśniało ducha lokalnej społeczności. Prawdziwy Peter Lehmann pojawił się, a jego wizja i działania torowały drogę ku korzyściom wszystkich, tworząc dziedzictwo winiarskie jak żadne inne. Wino z pierwszego rocznika z 1980 roku nazwano „The Futures” na cześć zobowiązania Petera do zapłaty plantatorom po sprzedaży wina. Umowa została przypieczętowana uściskiem dłoni, a słowo Petera było jego zobowiązaniem. Wierny swojej obietnicy, gdy pieniądze zaczęły napływać, Peter upewnił się, że najpierw zapłaci plantatorom. Pod przewodnictwem Petera społeczność Barossa zjednoczyła się w trudnych czasach, nie tylko po to, by produkować wspaniałe wino, ale także by chronić przyszłość ziemi i regionu Barossa. Dziś te długoletnie relacje z tą samą społecznością rodzinnych plantatorów dają winiarzom Peter Lehmann niezrównany dostęp do najlepszych winogron w całej Barossie. Peter Lehmann był ikoną Barossy, prawdziwym obrońcą ludzi. Dzięki temu, jak Peter cenił relacje, dziś Peter Lehmann Wines tworzy gamę win, które są hojne, wyraziste i pełne charakteru, tak jak on sam.