Peter Lehmann the Barossan Shiraz

Peter Lehmann  the Barossan Shiraz to czerwone wytrawne wino z Doliny Barossa w Australii, charakteryzuje się głęboką rubinową barwą o skoncentrowanym bukiecie pełnym śliwek, czereśni, jeżyn i wiśni w czekoladzie. Na finiszu uwidaczniają się nuty kakao, przypraw korzennych i kawy. Usta zdecydowane, ale harmonijne, a aksamitnymi taninami i lekko pieprznym zakończeniem. Wino dojrzewa przez 12 miesięcy we francuskiej i amerykańskiej beczce

Szczep: Shiraz
Podawać do ciemnym mięs z grilla na bazie sosu pomidorowego, twardych serów
Serwować w temperaturze 18°C

Peter Lehmann podjął się stworzenia wina, które nie tylko pozyskiwało lokalne winogrona, ale także ucieleśniało ducha lokalnej społeczności. Prawdziwy Peter Lehmann pojawił się, a jego wizja i działania torowały drogę ku korzyściom wszystkich, tworząc dziedzictwo winiarskie jak żadne inne. Wino z pierwszego rocznika z 1980 roku nazwano „The Futures” na cześć zobowiązania Petera do zapłaty plantatorom po sprzedaży wina. Umowa została przypieczętowana uściskiem dłoni, a słowo Petera było jego zobowiązaniem. Wierny swojej obietnicy, gdy pieniądze zaczęły napływać, Peter upewnił się, że najpierw zapłaci plantatorom. Pod przewodnictwem Petera społeczność Barossa zjednoczyła się w trudnych czasach, nie tylko po to, by produkować wspaniałe wino, ale także by chronić przyszłość ziemi i regionu Barossa. Dziś te długoletnie relacje z tą samą społecznością rodzinnych plantatorów dają winiarzom Peter Lehmann niezrównany dostęp do najlepszych winogron w całej Barossie. Peter Lehmann był ikoną Barossy, prawdziwym obrońcą ludzi. Dzięki temu, jak Peter cenił relacje, dziś Peter Lehmann Wines tworzy gamę win, które są hojne, wyraziste i pełne charakteru, tak jak on sam.