Yllera – Bodegas y Viñedos 9 meses

Yllera – Bodegas y Viñedos 9 meses to hiszpańskie wino wytrawne o wiśniowej barwie z purpurowymi przebłyskami. Wyraziste w nosie; aromaty dojrzałych, świeżych, ciemnych owoców subtelnie wzbogacają nuty przypraw korzennych, lukrecji i tostów. Na podniebieniu miękkie, krągłe i eleganckie, dobrze zbudowane, czyste i harmonijne, o długim, smakowitym zakończeniu. Wino dojrzewa przez okres 9 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego.

Szczep: Tempranillo
Podawać do czerwonych mięs - grillowanych i duszonych, makaronów, sałatek, warzyw, wędzonych kiełbas i miękkich serów.
Serwować w temperaturze 16–18°C

Winiarnia Yllera – Bodegas y Viñedos została założona na początku lat 70-tych XX wieku przez braci Jesús i Pepe Yllera – przedstawicieli piątego pokolenia rodziny winiarzy pochodzącej z Fuente el Sol, gdzie tak naprawdę zaczęła się winiarska historia rodu Yllera; to właśnie tam, nieopodal Valladolid, znajdowały się ich pierwsze piwnice winiarskie "Los Curros". Jednak działalność w dziedzinie enologii na większą skalę zapoczątkowana została przez pionierskie poczynania członków rodziny Yllera w Rueda, gdzie rozpoczęli produkcję pierwszych białych, „nowoczesnych” win z odmiany verdejo, i wylansowania na rynku legendarnego dzisiaj wina Cantosán. Yllera należeli do ścisłego grona założycieli Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda w 1980 roku, która była pierwszą apelacją powstałą na terenie wspólnoty autonomicznej Kastylia-León.

W 1983 roku bracia Yllera, już po przeprowadzce z Fuente el Sol do Rueda, wraz z enologiem i wspólnikiem Ramónem Martínezem, wypuścili na rynek Tinto Yllera – wino powstałe z winogron uprawianych w dorzeczu Duero, przez rok dojrzewane w beczkach i zdecydowanie wyróżniające się na tle okolicznej produkcji, które odniosło ogromny sukces; zarówno od strony enologicznej jak i handlowej.