Nasza filozofia opiera się na dążeniu do dobrobytu i tworzeniu bogactwa w tej niewielkiej społeczności liczącej 2500 mieszkańców, ponieważ winiarnia, skupiająca ponad 400 członków, jest   głównym motorem napędowym gospodarki Alpery .

Naszą najdoskonalszą odmianą winogron jest  Garnacha Tintorera , główna cecha charakterystyczna i rodzima odmiana winogron z gminy położonej w prowincji Albacete. To odmiana winogron, którą chronimy i promujemy na wszystkich etapach produkcji, aby nasze wina były wyjątkowe.

Nasze zaangażowanie w ochronę środowiska opiera się na nieagresywnej uprawie winorośli, na  ponad 1000 hektarach certyfikowanych upraw ekologicznych . W celu poprawy jakości naszych win, zespół techniczny przeprowadza proces selekcji winnic i wdrażania nowatorskich technik produkcji, co prowadzi do wzrostu wartości dodanej naszych win.