Santa Cruz de Alpera Rupestre Crianza Garnacha Tintorera
Opis
Crianza w tej interpretacji oznacza nie tylko czas dojrzewania, ale też bardziej uporządkowany, spokojniejszy charakter wina. Santa Cruz de Alpera Rupestre Crianza Garnacha Tintorera to czerwone wino wytrawne z Hiszpanii, powstałe w 100% z odmiany Garnacha Tintorera, znanej również jako Alicante Bouschet.
Wino ma rubinowoczerwony kolor i aromat oparty na czerwonej porzeczce, jeżynach oraz subtelnych nutach czerwonych owoców leśnych. Dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu wnosi akcenty balsamiczne, wędzone i delikatnie tostowe, a w końcówce pojawiają się wanilia, kawa i tytoń. W ustach wino jest łagodne na początku, ale szybko pokazuje dobrą strukturę. Kwasowość równoważy owoc, tanina nadaje trwałość, a finisz pozostaje długi i lekko palony.
To dobra propozycja do klasycznej kuchni mięsnej: wołowiny, dziczyzny, pieczonych mięs, gulaszy i serów dojrzewających. Najlepiej serwować w temperaturze 16-18°C.
Charakterystyka wina
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Szczep: Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet)
Kolor: Czerwone
Smak: Wytrawne
Charakterystyka wina
| Szczepy | Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet) |
| Kraj pochodzenia | Hiszpania |
| Region | Castilia-La Mancha |
| Rodzaj wina | Spokojne |
| Kolor | Czerwony |
| Smak | Wytrawne |
| Pojemność | 0,75 litra |
| Temperatura podawania °C | 16-18 |