Cantine San Marzano "60" Sessantanni Limited Edition Primitivo di Manduria
Opis
Cantine San Marzano "60" Limited Edition Primitivo di Manduria czerwone wytrawne wino charakteryzuje się rubinowo kolorem z fioletowymi refleksami. Pełne i złożone aromaty śliwek, konfitury wiśniowej z nutami kakao, kawy, wanilii i tytoniu.. Na podniebieniu owocowe, pełne i okrągłe. Intensywne, dobrze zbudowane z miękkimi, przyjemnymi na podniebieniu taninami. Smak suszonych śliwek, dżemu z czereśni, z posmakiem kakao i czekolady odrobiną kawy - lekko pikantny z nutą wanilii i tytoniu w końcówce. Wino absolutnie perfekcyjne.
Wino wyprodukowane z winogron z co najmniej 60 letnich krzewów, Dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Potencjał starzenia do15 lat
Szczep: Primitivo di Manduria
Podawać do pikantnych dań z czerwonego mięsa, dziczyzny, dania kuchni włoskiej zwłaszcza makarony, ravioli lub solo do medytacji.
Serwować w temperaturze 16-18ºC
Cantine San Marzano to spółdzielnia stworzona w Apulii w 1962 r. przez 19 plantatorów winorośli. W ciągu dziesięcioleci spółka rozrosła się do 1200 członków a powierzchnia
winnic do 1000h. Celem nadrzędnym firmy przy produkcji wina jest wykorzystanie możliwości regionu Puglia, zwłaszcza jakości winogron oraz inwestowanie w nowoczesną technologię. Przy zastosowaniu modernistycznych technik produkcji w winnicy powstają eleganckie wina z regionalnych odmian np. z Primitivo czy Negroamaro. W 2003 roku, w wyniku połączenia winnic Cantine San Marzano i Farnese Vini powstało przedsięwzięcie o nazwie Feudi di San Marzano, które przetrwało 10 lat i przyniosło wiele wspólnych sukcesów. Od 2013 r. zarówno Cantine San Marzano jak i Feudi di San Marzano działają już na własną rękę. Obecnie Cantine San Marzano produkuje 9 mln butelek rocznie na rynek włoski i na eksport do ponad 60 krajów na całym świecie. Wina Cantine San Marzano to nie tylko doskonała jakość. Wyróżniają się niezwykłą estetyką butelki i etykiety. Winnica zatrudnia w tym celu topowych włoskich
grafików i artystów.
Charakterystyka wina
| Szczepy | Primitivo di Manduria |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Region | Apulia |
| Rodzaj wina | Spokojne |
| Kolor | Czerwony |
| Smak | Wytrawne |
| Pojemność | 0,75 litra |
| Temperatura podawania °C | 16-18 |