Saint Clair Pinot Noir Origin

Saint Clair Pinot Noir Origin to czerwone wytrawne wino z Nowej Zelandii o eleganckim bukiecie złożonym z wyraźnych aromatów czarnych wiśni, porzeczek i śliwek wzbogaconych o subtelne nuty kwiatowe. W ustach dobra struktura, zrównoważona kwasowość i złożony, długi posmak. Wino dojrzewa przez 8 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego.

Szczep: Pinot Noir
Podawać do pieczonej gęsi, grillowanych mięs i warzyw
Serwować w temperaturze 16°C


Wino medalowe:
SILVER Medal – NZ International Wine Competition 2019 (rocznik 2018)
GOLD Medal – Decanter World Wine Awards 2017 (rocznik 2015)

Saint Clair Family Estate została założona w roku 1978 przez Neala i Judy Ibbotsonów, pionierów nowozelandzkiego winiarstwa. Winnice Saint Clair znajdują się na Wyspie Południowej w Marlborough w dolinach Wairau, Awatere i Ure oraz na Wyspie Północnej w regionie winiarskim Hawkes Bay w dystrykcie Gimblett Gravels.

Tak duże zróżnicowanie geograficzne lokalizacji winnic pozwala na specjalizację nasadzenia według odmian winogron w podregionach, które dla każdego szczepu zapewniają odpowiednie siedlisko.

W chłodniejszym Marlborough uprawia się to, z czego Nowa Zelandia słynie, czyli sauvignon blanc, ale też chardonnay, pinot gris, rieslinga czy gewurztraminera. W cieplejszej Hawkes Bay przewagę mają odmiany czerwone – cabernet sauvignon, malbec, merlot, syrah.