Cantina Paradiso Angelo Primo Nero di Troia
Opis
Cantina Paradiso Angelo Primo Nero di Troia pokazuje, jak wyrazisty i elegancki potrafi być autochtoniczny szczep z Apulii. Nero di Troia daje tu głęboki kolor, dojrzały owoc, przyprawowość i aksamitną strukturę, którą uzupełnia dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu.
W aromacie pojawiają się dojrzałe maliny, wanilia, kakao, kawa i mleczna czekolada. W ustach wino jest mocno skoncentrowane, owocowe i gładkie. Wyczuwalne są leśne jagody, wiśnie oraz nuty pieprzowe, a aksamitne taniny porządkują całość i prowadzą do długiego, przyjemnego finiszu. Roczne dojrzewanie w beczkach oraz dodatkowy odpoczynek w butelce nadają winu większej harmonii.
To czerwone wino wytrawne dobrze sprawdzi się do dań o wyrazistym, lekko dymnym charakterze. Można podać je do burgera z szarpaną wołowiną, boczkiem i sosem BBQ, ale także do steków, mięs z grilla, pieczeni i twardych serów. Najlepiej serwować w temperaturze 16-18°C.
Nagrody:
94 punkty – Luca Maroni za rocznik 2018
Złoty medal – Berliner Wein Trophy za rocznik 2019
92 punkty – Falstaff za rocznik 2018
Srebrny medal – Mundus Vini
Charakterystyka wina
Kraj pochodzenia: Włochy
Szczep: Nero di Troia
Kolor: Czerwone
Smak: Wytrawne
Charakterystyka wina
| Szczepy | Nero di Troia |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Region | Apulia |
| Rodzaj wina | Spokojne |
| Kolor | Czerwony |
| Smak | Wytrawne |
| Pojemność | 0,75 litra |
| Temperatura podawania °C | 16-18 |