Wino czerwone to rodzaj wina produkowany z ciemnych odmian winogron. Kolor czerwony pochodzi ze skórki winogron, który zawiera pigmenty zwane antocyjanami. Wino czerwone występują  w różnych stylach w zależności od odmiany winogron, rejonu upraw, metody produkcji i starzenia.jest popularne na całym świecie, cenione za swoje zdrowotne właściwości i złożony profil smakowy.

3 maja  Międzynarodowy Dzień Sauvignon Blanc.

To świetna okazja do celebrowania tego wyjątkowego szczepu winogron, który jest znany ze swojej wyrazistej charakterystyki, aromatu cytrusów, trawy, owoców tropikalnych i przyjemnej kwasowości. Sauvignon Blanc cieszy się ogromną popularnością na całym świecie i jest uprawiany w różnych regionach winiarskich, od Nowej Zelandii po Francję, Kalifornię, Chile i wiele innych.

W tym dniu wiele winnic, sklepów winiarskich oraz miłośników wina organizuje różnego rodzaju wydarzenia, degustacje, promocje i akcje związane z Sauvignon Blanc, aby uczcić jego znaczenie i różnorodność. To świetna okazja, aby odkryć nowe odmiany tego wspaniałego wina i podzielić się z innymi swoją pasją do winiarstwa.

Dla wielu początkujących amatorów wina w Polsce Włochy mają twarz odmiany primitivo. Konsumenci o bardziej wyrafinowanych gustach prawdziwe wina włoskie widzą w barolo, brunello czy amarone. Tymczasem współczesne Włochy to setki odmian i apelacji winiarskich, z których znaczna część pozostaje jeszcze dla naszych rodaków nieodkryta. Wina takie, jak custoza, sagrantino di montefalco, tyrolski lagrein w swojej unikalności, oryginalności i jakości potrafią zaskoczyć największych koneserów. Sześć takich zaskoczeń zaproponowaliśmy podczas spotkania z Michałem Bardelem

Wino bezalkoholowe to napój winny, z którego usunięto alkohol do poziomu nieprzekraczającego 0,5% objętości. Idealnie nadaje się dla osób unikających alkoholu z różnych przyczyn, zarówno zdrowotnych, jak i osobistych. Pozwala cieszyć się doświadczeniem degustacji wina bez obaw o skutki spożywania alkoholu.

Porównanie win z Argentyny i Chile może być trudne, ponieważ oba kraje oferują bogactwo różnorodnych win, z których każde ma swoje unikalne cechy i charakterystyki. Niemniej jednak, podjęliśmy się  karkołomnej  próby porównania czy pokazania innego  spojrzenie na ich wina.  Nasi  Klubowicze degustowali po trzy wina z tych krajów.

Tym razem przyglądamy się z Naszymi Klubowiczami winom z Nowej Zelandii. Powodów jest kilka, to że dzisiaj Nowa Zelandia słynie z doskonałych win, zwłaszcza sauvigno blanc i pinot noir jest wiadomo, że zyskuje międzynarodowe uznanie to fakt.

Kolejne spotkanie z naszymi Klubowiczami poświęciliśmy winnicy El Progresso z Kastilia -La Mancha. Kastylia-La Mancha to jeden z najważniejszych i największych regionów winiarskich w Hiszpanii, słynący z rozległych winnic i różnorodnej oferty winiarskiej.

Wino jest nieodłączną częścią wielu okazji, od codziennych spotkań po wyjątkowe uroczystości. Warto poznać podstawy podawania, rytuał podawania, aby cieszyć się w pełni smakiem i aromatem wina. W naszym przewodniku omówimy wszystko, począwszy od wyboru odpowiedniego wina aż po rytuał jego serwowania.

Wprowadzenie do sztuki degustacji wina to kluczowy krok dla każdego entuzjasty winiarskiego świata. Aby w pełni cieszyć się winem, musimy postępować zgodnie z kilkoma zasadami. Proces degustacji angażuje zmysły wzroku, węchu i smaku. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci w ocenie wina, aby wydobyć z niego wszystko co najlepsze.

Jedno wino o absolutnej jakości - Opus One to zrealizowane marzenie: barona Philippe'a de Rothschilda z Chateau Mouton Rothschild w Bordeaux i winiarza Napa Valley Roberta Mondaviego.

Zastanawiałeś się jak przechowywać wino, by zachowało swoje walory? Niestety w dzisiejszych czasach, szczególnie w miejskich mieszkaniach prawidłowe przechowywanie wina jest bardzo utrudnione. Prawidłowe przechowywanie wina to klucz do zachowania jego głębi, smaku i aromatu na długie lata. Wino, będące żywym produktem, ewoluuje i zmienia się, reagując na warunki, w których jest przechowywane. Dlatego tak ważne jest, aby zapewnić mu odpowiednie warunki, które pozwolą mu osiągnąć pełnię swoich walorów.