Echa czasu w kieliszku – o starych winach Léon Beyer

Było to wyjątkowe spotkanie z winami, które odkrywają swoją duszę dopiero po latach. Podczas degustacji przeniesiemy się do serca Alzacji – regionu, w którym Riesling, Gewürztraminer czy Pinot Gris nabierają niezwykłej głębi i elegancji wraz z czasem. 

Włoska robota – starcie na smaki - Toskania vs. Piemont 

                Włochy to prawdziwe królestwo wina, a jeśli ktoś miałby wskazać dwa regiony, które definiują włoskie winiarstwo,     z pewnością byłyby to Toskania i Piemont. Oba obfitują w wielkie wina, oba są dumne ze swoich tradycji, oba przyciągają enoturystów z całego świata. A jednak różnią się niemal wszystkim: od klimatu i szczepów winorośli, po styl i charakter.

PURE od Santa Cruz de Alpera – wina w najczystszej postaci

W samym sercu hiszpańskiej La Manchy, tam gdzie winnice sięgają horyzontu, powstaje wyjątkowa linia win PURE od Bodegas Santa Cruz de Alpera

Australijsko-nowozelandzkie starcie smaków - wyjątkowa degustacja – Część II”

 Po emocjonującej pierwszej degustacji przyszedł czas na dogrywkę lub inaczej na rewanż!

Ponownie zaprosiliśmy Naszych Klubowiczów na niezwykłą podróż po dwóch potęgach winiarstwa Nowego Świata.

Australia i Nowa Zelandia – kraje, które dzieli Morze Tasmana, ale łączy pasja do wina.  

Piątkowe popołudnie w naszej Winiarni  należało do pasjonatów wina, którzy uczestniczyli w degustacji

porównawczej  win z Australii i Nowej Zelandii. Nasi Klubowicze mogli  zasmakować, porównać i zrozumieć niuanse produkcji

win w dwóch regionach oddalonych od siebie zaledwie o tysiące kilometrów... i jednocześnie bardzo bliskich sercom miłośników enologii.

Wina Penfolds od lat cieszą się uznaniem na całym świecie, a ich poznawanie to nie tylko doświadczenie smakowe,

ale również intelektualna podróż. Dla wielu miłośników wina kontakt z tą australijską marką był momentem przełomowym

w rozwoju pasji do enologii. Nasi Klubowicze po pierwszym spotkaniu z tą Winnicą sugerowali kontynuację  tego tematu.

Nikt nie musiał nas długo namawiać  a dodatkowym impulsem stała się możliwość poprowadzenie tej degustacji

przez Sebastiana Siwka – wielkiego znawcę win Penfolds.

Podaruj sobie lub najbliższym voucher na Wieczór z sommelierem.

17 kwietnia  Światowy Dzień Malbec’a

Historia Malbec’a odzwierciedla kulturową trasę winogron w jej międzykontynentalnej podróży. Europejska odmiana, która dotarła do Argentyny i była szeroko sadzona, stając się ostatecznie sztandarowym szczepem winorośli w kraju. Odmiana imigrancka, która eksplorowała i dostosowywała się do terroir różnych regionów winiarskich kraju.  Historycznym centrum produkcji Malbec’a było pierwotnie Cahors, miasto położone w południowo-zachodniej Francji w pobliżu Pirenejów,  ponad 200 km od Bordeaux.